O curso de Serviço Social da ESUDA, autorizado pelo MEC conforme Portaria nº 242, de 30 de março de 2017, prepara profissionais habilitados a elaborar e executar programas e projetos, assessorar na gestão e prestação de serviços sociais na perspectiva da garantia de direitos sociais, desenvolvendo suas atividades em órgãos de administração pública, empresas privadas, fundações, cooperativas e organizações do terceiro setor. O assistente social atua nas áreas de saúde, previdência, assistência social, educação, habitação, meio ambiente, saneamento, entre outras. Além disso, realiza atividades de planejamento, gestão, consultoria e assessoria técnica, assessoria a movimentos sociais e direção de entidades político-representativas da categoria profissional.